Enfes Çilekli Pasta Tarifi

Özel günleri güzelleştirmek veya güne farklılık katmak için, mutfağınızda enfes pastalar yapabilirsiniz.

  • 07 Mayıs 2017
  • Enfes Çilekli Pasta Tarifi için yorumlar kapalı
Enfes Çilekli Pasta Tarifi

Özel günleri güzelleştirmek veya güne farklılık katmak için, mutfağınızda enfes pastalar yapabilirsiniz. Çilekli pasta tarifi, son derece lezzetli tat ve sunumu ile sizi ve sevdiklerinizi çok büyüleyecek. Tezgahlarda yavaş yavaş yerini almaya başlayacak olan çilekler ile yapacağınız bu pastayı, sevdiklerinize özel tarzlarda sunabilirsiniz.

Malzemeler:

Pasta Keki İçin:

  • 6 adet yumurta,
  • 7 – 8 yemek kaşığı un,
  • 7 – 8 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Pasta Kreması İçin:

  • 1 su bardağından biraz az un,
  • 400 ml süt,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 yemek kaşığı margarin,
  • 1 su bardağından biraz az toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı kuru haşhaş.

Pasta Süslemesi İçin:

  • Yarım kilo çilek,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 su bardağı su.

Yapılışı:

                Nefis pastamıza başlarken öncelikle, çilekleri iyice robottan geçirmeniz gerekiyor. Püre haline gelen çilekten yaklaşık dört yemek kaşığı kadar bir kaba ayırın ve pürenin kalanını sos tenceresine koyun. Püre çileğin üzerine, su ile inceltmiş olduğunuz nişastayı ekleyin. Karışıma, vanilya ve şekeri de ilave edip, karışım koyunlaşıncaya kadar orta ateşte bir süre pişirin. İsteğe göre dikdörtgen veya baton tarzda tercih edeceğiniz kek kalıbına streç film serin ve pişen sosu içerisine koyun. Daha sonra sos ile doldurduğunuz kek kalıbını derin dondurucunuza koyun.  Bu sırada keki yapmak için ilk olarak şeker ile yumurtanın akını, iyice köpürünceye kadar çırpın. Köpüklü karışıma yumurtanın sarılarını teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Üzerine un ve kabartma tozunu da ekleyin. Meydana getirilen hamuru yağlı tepsiye alın ve 185 derecelik fırında pişirin. Kek pişip, soğuma evresine geçince, kremasını yapmaya başlayabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
68 Sorgu Yapıldı. 0,461 Saniyede Olu